Granola Fruits Secs Chocolat Blanc Abricot

Une envie de granola s’est faite sentir il y a quelques jours. Cela faisait un moment que je n’en avais pas préparé.

Une fois tous les ingrédients en ma possession me voici derrière les fourneaux.

Je vous avais déjà proposé une première version aux 2 chocolats ici .

Aujourd’hui j’ai voulu allier les fruits (ici l’abricot) aux fruits secs et au chocolat blanc.

Délicieux !!

Ingrédients

200g de flocons d’avoine

100g de noisettes concassées

100g de pistaches non salées concassées

100 g d’abricots secs moelleux

100g de chocolat blanc

2 càs d’huile d’olive

1 càs de vanille liquide

5 càs de sirop d’agave

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter l’huile, la vanille et le sirop d’agave.

Bien mélanger à l’aide d’une cuillère.

Enfourner dans un four froid.

Cuire à 150° entre 20 et 30 minutes selon les fours (20 minutes pour moi).

A la sortie du four, laisser refroidir.

Ajouter les abricots et le chocolat blanc détaillés en morceaux.

Dégustez !!

Granola aux deux chocolats

As salam aleikounna, Bonjour

Je vous propose aujourd’hui de découvrir ou redécouvrir le granola.

Pas le gâteau de chez L… non )) mais ce mélange d’avoine, de fruits à coques, fruits secs, miel…. délicieux et qui apporte des vitamines et permet de tenir jusqu’à l’heure du déjeuner )).

Ca faisait longtemps que je voulais essayer mais je ne trouvais pas de flocons d’avoine à mon drive. Ouf ils en ont maintenant)). Je suis devenue accroc ^^.

Je vous donne ma « recette de base »  à vous ensuite d’ajouter ou enlever à votre envie).

Du chocolat, des fruits frais, du sirop d’érable à la place du miel…A déguster avec du lait ou sur un yaourt.

 J’ai choisi ici de le réaliser avec des chunks (grosses pépites) de chocolat noir et blanc.

Ingrédients

Pour 4 pots (comme sur les photos).

220g de flocons d’avoine

70g de noisettes

70g de noix

30g d’amandes effilées

50g de noix de coco rapée

80g de chocolat noir

80g de chocolat blanc

1 càs de vanille liquide

1 càc de cannelle

6 càs de miel

2 càs d’huile neutre (tournesol pour moi)

1 pincée de fleur de sel (facultatif)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter la vanille, le miel, la cannelle, la fleur de sel et l’huile.

Avec une fourchette mélanger bien le tout pour que tout soit bien imprégner.

Etaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner dans un four froid et faire cuire pendant 25, 30 minutes à 150°.

Toutes les 10 minutes remuer.

Quand le granola est doré le sortir du four et laisser tiédir.

Ajouter les 3/4 des chocolats qui vont fondre et enrober le granola.

Mélanger et laisser refroidir complétement.

Ajouter alors le reste des chocolats.

Dégustez !!!