Le Quatre Quarts de Hasna extra moelleux

4 quart hasna 2 ok

Profitant de la sieste de mes garçons, ma fille et moi en avons profité pour passer moment  toutes les 2 entre filles. Et quoi de mieux pour deux gourmandes comme nous que de préparer un bon gâteau?

A l’approche de la rentrée, j’en ai profité pour lui donner un petit cours de math sur les quarts hh.

Hasna a réalisé le 4 quarts quasiment seule et elle était super fière surtout qu’il était délicieux.

Ingrédients

3 oeufs

Le poids des oeufs en :

Beurre

Farine

Sucre (j’ai mit un sachet de sucre vanillée donc je l’ai inclu dans le poids)

1 sachet de levure chimique

4 quart hasna 3 ok 1

Préparation

Préchauffer le four à 160°.

Peser les oeufs avec la coquille.

Séparer les blancs des oeufs.

Monter les blancs en neige.

Réserver.

Faire fondre le beurre 1 minute au micro-onde.

Blanchir le sucre et les jaunes d’oeuf.

Ajouter petit à petit la farine additionnée de la levure ainsi que le beurre.

Bien mélanger.

Ajouter délicatement à la maryse les blancs montés en neige.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Verser la préparation et enfourner pour 45,50 minutes.

Au bout de ce temps vérifier avec la pointe d’un couteau si celui ci est cuit.

Si la pointe ressort propre sortir le gâteau sinon poursuivre la cuisson 10 minutes.

Dégustez !!

4 quart hasna ok5

 

 

 

 

 

6 thoughts on “Le Quatre Quarts de Hasna extra moelleux

  1. as salam aleikoum,

    bravo ma poupette, il a l’air super moelleux ton gâteau mashaAllah vous avez du vous régaler Allahouma barik

    biiisous

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