Pâte sablée (salée)

Parmi les bases de la pâtisserie il y a bien sûr la pâte sablée.

Je vous propose aujourd’hui une pâte sablée pour réaliser des tartes salées.

Cette pâte est très rapide et simple à réaliser.

Recette trouvée ici

Ingrédients

250g de Farine

125g de beurre mou

1 oeuf

1 pincée de sel

1 càs d’eau froide

Préparation

Sur le plan de travail, déposer la farine et le sel.

Faire un puits et y déposer le beurre mou en morceaux.

Sabler la pâte.

Ajouter l’oeuf et l’eau.

Fraiser (c’est à dire appuyer avec la paume de la main pour bien mélanger tous les ingrédients entre eux).

Former une boule.

Filmer et entreposer au frais pendant 1/2 heure.

Votre pâte est prête à être utilisée !

 

 

8 thoughts on “Pâte sablée (salée)

      1. Alors j ai testé ce midi c un vrai régal franchemant autant je la trouvé la pate un peu trop dur mais au final je suis conte d avoir fais connaissance avec ta pate qui est désormais dans mon cahier de recettes

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s