Mon coup de coeur pour le livre Gâteaux Chics et Nature

C’est un article un peu différe,t que je vous propose aujourd’hui.

Un article qui ouvre une nouvelle rubrique où je parlerais de mes coups de coeur livres, matériel de cuisine,…

Je parlerai de produits que j’ai choisi, acheté avec mes petits deniers )), testé et aimé bien entendu !!

Voilà j’espère que cette nouvelle rubrique vous plaira.

Je commence aujourd’hui avec ce superbe livre de Linda Louis.

Alors là j’ai été bluffé !!

De superbes photos, des recettes variées et toutes plus appétissantes les unes que les autres.

En passant par le layer cake au gâteau français superbement revisité,sans parler des gâteaux internationaux et pour finir par des gâteaux géométriques ce livre est celui rêvé pour les amateurs de beaux gâteaux !!

Linda Louis du blog Cuisine-campagne nous propose dans son livre des gâteaux plus légers, moins sucrés plus naturels que ce que l’on a l’habitude de voir.

On retrouve aussi des pages consacrées au matériel, aux ingrédients indispensables, aux règles d’or.

Mais aussi de la technique : Comment colorer naturellement ses gâteaux, crèmes, meringues, comment garnir et lisser un layer cake, comment réaliser un sucre floral, comment réaliser des blancs en neiges sans oeufs… et la liste est encore longue.

A la fin du livre on trouve également un index par saison !

Bref vous l’aurez compris je suis tomber raide dingue de ce livre et je n’ai qu’une hâte, tout essayer !!!
Si vous aussi il vous a plu vous pourrez le trouver ici 

11 thoughts on “Mon coup de coeur pour le livre Gâteaux Chics et Nature

  1. rolala t’en a pour une annee une fois semaine hihih j’adore c’est am on gout ce genre de gateau
    j’espere que tu en testeras quelques uns
    grosse bise

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