Marbré sans Plv

Rebondissement dans l’histoire des allergies ))!

Bon après examens sanguins on sait ENFIN à quoi est allergique mon fils.

Donc en plus des noix il est allergique aux protéines de lait de vache ((.

Ce qui veut dire que je dois revoir ma façon de cuisiner.

J’ai donc chercher un gâteau sans plv et je suis tombé sur ce marbré.

A base de lait de coco. Je dois dire qu’il n’était pas mauvais et encore meilleur le lendemain.

Ingrédients

2 œufs

150g de sucre

250g de farine

1 sachet de levure chimique

200 ml de lait de coco

3 càc de vanille liquide

3 càs de cacao amer

Préparation

Préchauffer le four à 160°.

Dans le bol du robot, blanchir les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure tamisée.

Puis la vanille et le lait de coco.

Diviser la pâte en 2 parts égales.

Dans une des 2 ajouter 3 càs de cacao amer.

Verser les 2 pates en alternance dans un moule graissé.

Enfourner pour 50 minutes environ.

Quand la lame du couteau ressort propre le gâteau est prêt.

Attendre que le marbré soit refroidi, démouler.

Dégustez !!

 

17 thoughts on “Marbré sans Plv

  1. Salam aleyki!!! Enfin re revoilaaaaa!!! Chouette!!
    Alors fin du mystère des allergies!! Pauvre petit chou!! Ca veut dire pas de fromage, lait, yaourt etc… aie aie aie!! Bon courage à vous deux!
    Nous aussi on est plein dépistage d allergie, pour kadia… On sait pas encore a quoi elle est allergique, elle a de l asthme et de l eczéma…
    Bref, tres mignon marbre et l ajout de lait de coco est une bonne idee… Même sans allergie!!! Bzx a vous tous!

    1. wa aleiki salam wa RahmatuLLAH
      oui je suis rassurée de savoir à quoi il est allergique (je pense qu’il y a la tomate aussi en plus mais je crois pas qu’il l’ait testé pour ca)
      C’est pas facile car ya des plv quasi partout meme dans des choses auxquelles on n’aurait pas pensé…bref
      Les principaux symptômes de mon fils sont un retard de croissance (9kg à 2 ans) et de l’eczema.
      ALLAHi chafiha ta princesse tu me diras in sha ALLAH.
      quel age elle à ?
      Bisous bisous à toi et tes amours.

  2. Quel problème ses allergies ! Heureusement que les tests permettent maintenant de cibler le problème et évite de traîner toute sa vie avec des problèmes de peau ou autres. J’ai une collègue de boulot qui vient de se rendre compte à 40 ans qu’en arrêtant le blé, elle n’avait plus de problème d’eczéma, qu’elle trainait depuis l’enfance !
    En maman attentionnée, tu sauras concocter de bons petits plats à ton petit boutchou ! J’espère que maintenant il pourra grandir en toute tranquilité !

    1. Oui ce’st vrai que c’est embêtant !
      Ta collègue a du être soulagé car l’eczéma c’est vraiment contraignant.
      Merci pour ton gentil message)).

  3. as salamou alayki qu Allah Azawadjal guérisse tous les enfants
    el hamdou liah qu’ils ont trouvé d’où ça venait bi idhnilah il pourra se régaler avec de la bonne nourriture qui ne lui fera que du bien incha Allah
    Ce gâteau est très bon et le lait de coco doit apporter un plus ton banana bread avait déja eu un beau succès chez nous et celui-ci est aussi très tentant

    1. wa aleiki salam wa RahmatuLLAHi wa BArakatuh
      Oui al hamduliLLAH c’est vrai que c’est un peu compliqué pour certaines choses genre les pizzas il aime troooooop ca le pauvre il faut que j’arrive à trouver quelque chose pour remplacer le fromage…
      Oh je suis contente que le banana bread vous ait plu masha ALLAH))
      bisousssssssss

      1. incha Allah tu trouveras des délicieuse recettes peut etre même meilleure
        est-ce que le lait de bufflone passe bien sinon il y a la mozza au lait de buflonne
        il y a aussi les produits au lait de chèvre je ne sais pas si il le supporte
        sinon faire cailler le lait de soja pour avoir une sorte de fromage frais ( du type que j avais fait a la menthe mais version lait de soja ça fonctionne peut etre bien aussi ). Il y a aussi tous les fauxmages fait par de nombreux végétaliens mais je n ai pas testé…
        Oui il a beaucoup plu!

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