Marbré Banane Chocolat sans lactose

 

Des bananes très mures , une envie de chocolat il ne m’en fallait pas plus pour trouver l’idée pour notre gouter.

En plus ce marbré est super pour les personnes allergiques au lactose car il n’en contient pas ^^.

J’ai trouvé la recette ici.

Un marbré très parfumé et bien moelleux !

Ingrédients

2 bananes bien mures

80 g de sucre de canne

1/2 cc de vanille en poudre (je n’en avais pas )

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de chocolat noir patissier

2 càc de cacao non sucré

Préparation

Préchauffer le four à 200°.

Dans le bol du robot, mélanger les bananes avec le sucre et la vanille.

Ajouter les œufs puis la farine additionnée à la levure.

Bien mélanger.

Au bain marie, faire fondre le chocolat avec un fond d’eau sans cesser de remuer.

Diviser la pâte en 2.

Dans une ajouter le chocolat fondu et le cacao.

Dans un moule graissé, verser l’appareil nature puis finir avec l’appareil au chocolat.

Cuire 50, 55 minutes.

Couvrir de papier aluminium si le gâteau brunit trop vite.

Dégustez !!!

8 thoughts on “Marbré Banane Chocolat sans lactose

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