Mini Bundt Cake Citron

De mignons petits bundts cake au citron. Idéal pour un goûter ou même un dessert léger.

J’ai trouvé la recette sur ce très joli blog.

Recette que je garde précieusement pour mes bases de bundt cake car vraiment délicieuse.

Les cake sont moelleux et bien parfumés au citron.

Ingrédients

Pour 8 mini bundt cake

1 pot de yaourt nature

1 pot de farine

1 pot de sucre

1 pot de poudre d’amandes

1/2 pot de beurre fondu

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

Le jus d’1/2 citron + zestes

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Sabler le sucre avec les zestes de citron.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Verser dans les moules.

Cuire 20 minutes.

A la sortie du four si vos bundt cake sont un peu trop bombés déposer une assiette sur le moule et attendre un peu avant de démouler.

Pour le glaçage

Ingrédients

65g de sucre glace

3 càs de jus de citron (prélevé sur la 2ème moitié du citron)

Préparation

Mélanger le jus de citron et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Montage

Démouler les bundts cake.

Déposer quelques framboises à l’intérieur.

Napper vos bundt cake avec le glaçage au citron ou saupoudrer simplement de sucre glace.

Dégustez !!!

17 thoughts on “Mini Bundt Cake Citron

    1. Alors moi jai fait dans un moule à mini bundt cake mais tu peux tout à fait les réaliser dans des moules à muffins

      Dis moi si tu essaies

      Bises

  1. j’adoooore ayayayye trop gourmands en plus j’ai les mini moule en silicone et puis je trouve que la version mini nous permet de controler le nombre 🙂
    a tester
    grosse bise

    1. Merci Samar pour ton gentil message))
      Oui en mini j’aime beaucoup aussi
      N’hésites pas à essayer ils sont vraiment bons.
      Bises

    1. wa aleiki salam
      Merci
      In sha ALLAH jspr que vous ferez bon voyage))
      Envoie un mail des que tu es arrivée in sha ALLAH.
      Bisous

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