Gâteau au yaourt Pommes Carambar

Ce qui est bien avec le gâteau au yaourt c’est qu’il est déclinable à l’infini et tellement simple à réaliser pour un super résultat.

C’est ce que je vous propose aujourd’hui.

La recette vient d’ici. C’est un très joli blog que je ne peux que recommander)).

Un gâteau au yaourt donc mais avec des pommes et des carambar…hummmmm!!

Testé et approuvé 3 fois par ma fille et 2 fois pour chacun de mes fils ))).

Ingrédients

4 belles pommes

6 carambar au caramel

30g de beurre

1 yaourt nature

1 pot de sucre de canne

3 oeufs

2 pots de farine

1 pot de poudre d’amande

1 sachet de levure chimique

1 pot de crème fraiche liquide

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher et découper en gros cubes les pommes.

Dans une poêle, mettre à fondre le beurre avec les pommes.

Laisser revenir 5 minutes.

Ajouter les carambars et laisser caraméliser 7 minutes.

Verser le pot de yaourt dans un récipient et le réserver.

Battre les oeufs avec le pot de sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure.

Mélanger doucement puis terminer par le yaourt et la crème fraiche.

Déposer les pommes caramélisées au fond d’un moule beurré et fariné.

Verser le mélange dessus et cuire 40 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.

Pour la nappage

Ingrédients

10 carambars

Crème fraiche liquide

Préparation

Dans une casserole à feu très doux, faire fondre les carambars avec quelques cuillères de crème.

Bien mélanger. Une fois homogène, napper le gâteau avec.

Dégustez !!!

8 thoughts on “Gâteau au yaourt Pommes Carambar

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