Glace Framboise et morceaux de chocolat blanc

As salam ‘aleikounna, Bonjour

Aujourd’hui avec le retour de la chaleur je vous propose une délicieuse glace à la framboise.

Et pour encore plus de gourmandises j’ai ajouté dedans des morceaux de chocolat blanc et de brisures de framboises.

Succès assuré auprès de mes gouteurs^^.
Recette tirée du livre Galces maison de Linda Lomelino.

Ingrédients

200g de framboises

85g de sucre en poudre

2 càs d’eau

1/2 càc de vanille en poudre

150 ml de crème liquide

100 ml de lait

75g de chocolat blanc haché

75g de brisures de framboises

Préparation

Dans une casserole porter à ébullition l’eau avec le sucre, la vanille et les framboises.

Laisser frémir 5 minutes à feu doux.

Puis laisser tiédir la préparation avant de la mixer.

Mélanger la préparation avec le lait et  la crème.

Réserver au frais jusqu’à refroidissement complet.

Une fois refroidie, mettre la préparation dans le bol de la sorbetière et laisser prendre la glace.

Quelques minutes avant la fin , ajouter le chocolat blanc et les framboises.

Transvaser dans un récipient FROID et réserver au congélateur 2, 3 heures avant de servir.

Pour la réaliser sans sorbetière procéder comme ici.

Dégustez !!!

18 thoughts on “Glace Framboise et morceaux de chocolat blanc

  1. Wawwww!!! Encore une petite tuerie super élégante de ta part! C est un mariage dont je raffole, framboise& chocolat blanc!!! Saha ftorek oukhty! J espere que ton mois de ramadan se passe bien bi idhniLlah!! Gros bzx

    1. Oh tes trop gentille masha ALLAH
      Ca se passe bien pour moi al hamduliLLAH et toi? jai cru comprendre que tu etais un peu malade.
      Tes recettes me manquent jspr que ca ira vite mieux in sha ALLAH
      ALLAHi chafiki
      Bisous

      1. Amin! Oui je suis pas trop au top la lol mais al hamdouLlillah!!!! Ah t es trop mignonne, oui je pense que ça va aller mieux dans quelques temps inchAllah! Moi aussi ça me manque la blogosphère!!! Gros bzx ma chère oukhty!!! Saha ftorekoum!!!

  2. as salamou alayki même moi qui ne suis pas trop glace le mélange framboise chocolat blanc et ces photos magnifiques sont très attirantes les addict des glaces doivent vraiment avoir envie de ta glace!!! Je me demande tu as quoi comme appareil photo oukhti ( le mien est un ancêtre dont le couvercle à cassé et que mon papa a réparé avec une espèce de tige en fer et je l’ai perdue donc je dois tenir le couvercle à la main je sais pas si tu me suis) donc je me renseigne sur ton appareil photo si il est pas trop cher . Allahi chafik Oum Kadia!

  3. wa aleiki salam wa RahmatuLLAH
    Baraka ALLAH fiki oughti cest gentil)))
    Pour l’appareil photo je fais avec mon téléphone portable.
    On m’a récemment donné un bridge mais je n’arrive pas à faire les bons réglages((( chuis trop nulle.
    Mon portable c’est un nokia lumia 925 et je le trouve pas mal pour faire des photos
    Bon ce ne sera jamais aussi bien qu’avec un « pro » mais al hamduliLLAH je ne me plains pas)).
    AMine pour Oum Kadia )))
    bisous

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