Baguette Facile sans robot ni pétrissage !!!

As salam ‘aleikounna, Bonjour

Cette recette de baguette je la fais quasiment tous les jours certaines fois plusieurs fois par jours tellement elle est simple et délicieuse )).

Ca fait un moment que je souhaitais vous la proposer c’est chose faite.

Pas besoin de robot, ni pétrissage pour un résultat époustouflant, une baguette bien croustillante et une belle mie comme chez le boulanger )).

La recette vient d’ici.

Alors attention trop difficile )))

Ingrédients

375g de farine

300 ml d’eau tiède

12g de levure fraiche

8g de sel

Préparation

Dans un récipient, mettre la levure émiettée.

Ajouter un peu des 300 ml d’eau de quoi diluer la levure.

Une fois diluée, ajouter le reste d’eau.

Mettre la farine et le sel.

Prendre une spatule ou une cuillère en bois et mélanger le tout grossièrement.

Déposer un linge propre dessus et laisser pousser pendant 1h30.

Préchauffer le four à 240 °  en déposant la lèche frite remplie d’eau en bas.

Former deux baguettes (attention la pâte est très collante et élastique c’est normal) et les déposer soit sur un moule à baguette si vous en avez un ou alors sur du papier cuisson.

Faire des entailles en biseau avec des ciseaux le long des baguettes.

Enfourner pour 30 minutes environ.

Dégustez !!!

 

 

30 thoughts on “Baguette Facile sans robot ni pétrissage !!!

  1. as salamou alayki macha Allah très intéressant cet article car le pain fait partie des incontournables et tes baguettes paraissent très jolies si en plus elles sont simples et rapides!

  2. Hello Hasna, je suis conquise par cette recette!
    J’aime beaucoup. Je fais aussi du pain maison mais je n’ai jamais tenté la baguette.
    Je l’essayerai à coup sûr!
    Chantal

  3. salam alayki
    wahhhh trop bien trop reussi tberkaAllah 3lik
    tu me donne envie de testé mais avec mon four c’est meme pas la peine khir inchaAllah
    bsahtkom et sah ftork
    boussa

    1. wa aleiki salam

      Oh dommage pour ton four il est vraiment si naze que cà??
      Merci pour ton message c’est gentil))

      bisous

  4. Salam alayki ma belle Oum hasna un petit coucou rapide jazaki llahu kheyran d’avoir pris des nouvelles et désolée de ne pouvoir répondre que maintenant ))
    Je ne suis pas en France je suis parti étudier durant quelques mois in sha Allah du coup j’ai vraiment vraiment très peu de temps (ou pas du tout) pour le moment je suis débordée lol ! J’éssais tout de même de poster une petite recette très bientôt in sha Allah.
    Bisous ma belle qu’Allah te préserve ❤
    Ah oui oops j'oubliais, tes baguettes sont magnifiques lol !

    1. wa aleiki salam habiba)))
      AMmine
      Comme je tai dis sur ton blog je suis tres heuresue pour toi
      qu’ALLAH vous facilite ))
      bisouuuuuuuuuuuuuus

  5. Salam aleykoum wa ramatuh lah wa barakatuh

    Je la fait tout le temps elle est très bonne parfaite !!!
    A très vite
    Gros bisous

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