As salam ‘aleikounna, Bonjour

Je vous propose aujourd’hui une entrée très appréciée à la maison mais que vous pouvez très bien proposer en accompagnement d’un rôti de dinde par exemple.

Vous pouvez la déguster tiède ou froide.

Ce sont les carottes au cumin.

Ingrédients

500g de carottes

2 gousses d’ail

1 càc de cumin en poudre

1 càc de paprika

huile d’olive

Sel

Coriandre (facultatif)

Préparation

Dans une casserole d’eau salée déposer les gousses d’ail en chemise.

Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles.

Une fois les carottes cuites, les égoutter.

Dans un saladier mettre l’huile d’olive, le cumin, le paprika et le sel.

Si vous souhaitez ajouter de la coriandre ciselée.

Faire sauter le tout dans une poêle pendant une dizaine de minutes.

Décorer avec quelques feuilles de coriandre ciselées et une pincée de cumin.

Dégustez !!!

 

34 thoughts on “Carottes au Cumin

  1. salam aleykoum
    hummm j’aime beaucoup les carottes, je croit que c’est mon légumes préférés. C’est bon et facile à cuisiner. Ta recette me plait bien; j’en ai jamais fait au cumin.
    Bisous

    1. wa aleiki salam
      Moi aussi jaime bien la carotte on peut faire plein de choses finalement avec du sucré du dalé, des entrees, plats , desserts…)))
      Si tu essaies dis me le))
      Biseeeeeeeeeees ma belle

      1. inchAllah oui peut être à mon retour
        juste j’aime pas le goût du cumin lol
        moi je les fait juste avec un peu d’huile d’olive )

  2. J en ai mange une fois avec oum anas justement! Et bien moi qui suis réfractaire aux carottes, j ai trouve ça très bon!!! C est quand mm mieux que les carottes râpées lol bzx ma belle!!

    1. Ah tu vois oum Anas a réussi a te faire prendre gout aux carottes))
      Moi jaime bien es carottes rapées mais avec un bon assaisonnement aors))
      bises

    1. wa aleiki salam wa RahmatuLLAH

      Baraka ALLAH fiki oughti

      Tes petits mots sont toujours tres gentis et encourageants))

      Boussas

      1. wa fik baraka Allah je suis contente qu’il te fasse plaisir et pour ma part c’est très agréables de venir me « balader » sur ton blog ( j’ai en tête quelques recettes que j’aimerais tester comme l couscous tfaya quand l’occasion se présentera incha Allah).

      2. Ah masha ALLAH cest reciproque oughti))
        Ah dis moi surtout si tu testes et si tu as aimé
        Bises

    1. Loool oui ca mest deja arrivé dajouter les gousses avec..Hummm mais comme tu as dis attention a l’haleine loool
      Merci pour ton gentil message

    1. Sers toi Nadji avec plaisir
      C’est vrai que c’est bon et ça change des salades classiques.
      Merci pour ton passage

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